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美国FDA发布关于新冠肺炎期间部分食品标签临时政策

文章来源：食品伙伴网编辑：北京华道众合咨询公司

3月26日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布了一份关于新型冠状病毒肺炎（COVID-19）公共卫生紧急事件期间某些包装食品营养标签临时政策的行业指南。

由于新型冠状病毒肺炎的爆发，一些餐馆和食品制造商持有一些没有标签的食物，他们希望直接销售给消费者。美国FDA决定允许销售一些没有营养成分标签的包装食品，但标签上必须包括以下信息：产品名称；产品成分说明；食品制造商、包装商或经销商的名称和营业地点；产品净含量；食物过敏原和消费者保护法要求的过敏原信息。

更多详情参见：https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-provides-temporary-flexibility-regarding-nutrition-labeling-certain-packaged-food-response-covid

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